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阳泉市2016年限额以下批零住餐业运行特点

2017-03-03 15:34:40 访问次数: 信息来源:

据国家统计局阳泉调查队对阳泉市17家限额以下批零住餐业调查显示,2016年限下批零住餐业总体经营发展稳中有增,营业收入增加,用工需求保持稳定,网络销售增长较快,税收减免政策使多家企业受惠。但也面临着竞争激烈、资金紧张、成本上升等问题。

一、限额以下批零住餐业经营状况

(一)营业收入与经营费用有所上升。调查显示,2016年17家限额以下批零住餐业营业额累计834.5万元,同比增加75.6万元,增长11%。其中批发零售业累计销售额391.7万元,同比增加61.2万元,增长19%;住宿餐饮业累计营业额442.8万元,同比增加14.4万元,增长3%。17家调查单位本年度经营费用为187.8万元,同比增加12.1万元,增长6.9% 。

(二)用工需求保持稳定。调查显示,被调查的批零住餐业样本单位中,82.3%的样本单位反映本年度用工人数基本持平,11.8%反映增加,5.9%反映减少。

(三)住宿业入住率下降。调查显示,由于外来人口的减少,被调查的住宿业样本单位平均入住率为23.9%,同比减少17.1个百分点。

(四)网络营销促使住餐业营业额增加。调查显示,87.5%的住宿餐饮业样本单位扩大了网络营销,促使营业额增加。通过网络实现的营业额为256.9万元,同比增加216.6万元,增长6.4倍。

(五)税收减免政策使多家企业受惠。调查显示,批零住餐业样本单位税金支出为16.53万元,同比减少0.93万元,下降5.3%。其中6家单位税金支出减少,占调查单位的35.3%;免税单位6家,占调查单位的35.3%。

二、经营中存在的主要问题

(一)竞争激烈是目前面临的首要问题。调查显示,88.2%的被调查样本单位认为“竞争激烈”是经营中面临的首要困难。由于限下批零住餐业存在经营规模小、准入门槛低、对经营者素质要求不高、易经营等特点,导致单位数量不断增加,市场呈现供大于求的状况,加之近年来市场需求不足,以及网络购物、团购等消费形式对传统市场的冲击不断加大,导致了行业间竞争激烈的现象日趋严重。

(二)资金紧张是限制扩大经营的主要原因。调查显示, 64.7%的被调查单位认为目前流动资金紧张。大部分企业投资的资金主要依靠自身积累和民间借贷,另一部分来自银行贷款。在融资渠道方面,大多数贸易业小微企业因信用、效益、担保等因素无法正常获得金融机构贷款支持,主要依靠自身积累和民间借贷勉强维持。同时,企业间的“三角债”也是普遍存在的问题,小微企业为促进产品销售大多以产品代销或先销后结账的方式,使资金流动较慢,相互之间拖欠货款严重,加剧了企业资金的困难程度。

(三)成本上升使企业面临更大压力。调查显示,35.3%的被调查单位认为成本上升是经营中面临的主要问题。近几年,随着市场物价的不断推高,主要原材料、工人工资、租金、物流运输费用等各种费用也随之水涨船高,并且呈现跟涨不跟跌的态势,批零住餐行业营业成本压力日趋加大,经营者利润空间受到挤压,困扰行业发展。调查中,不少经营者表示物价上涨快,进货成本上升,生意越来越难做,钱越来越难赚,严重影响小微企业生存发展。生产成本的持续攀升,严重挤压和侵蚀企业利润空间,小微企业几乎无利可图。

三、加快限下批零住餐业发展的对策和建议

(一)发展地方经济,增强带动作用。限下批零住餐业的发展主要靠地方经济拉动,靠大型企业快速发展的辐射,所以应加速发展地方经济及大型工业、商贸企业,拉动限下批零住餐业快速、健康发展。

(二)制定优惠政策,扶持小微企业发展。近年来,国家先后出台了一系列扶持小微企业的优惠政策,但总体来看,小微企业经营困难尚未得到有效解决,发展环境仍有待于进一步改善,应适时制定一些更为有力的措施,进一步扶持小微企业健康发展。

(三)转变经营理念,规范和加强管理。从国家到地方政府都大力扶持小微企业的发展,连续出台一系列的优惠政策,但是从微观角度而言,小微企业必须自己拯救自己。即使是国家再有相关政策,也需要企业经营者做到与时俱进,关心时事,积极利用对自身发展有利的优惠条件,并且提升自身的管理水平,围绕加强科学发展、创新管理模式、降低经营成本等方面,不断夯实管理基础,强化管理创新,着力提升企业整体管理水平。在经营管理方面,国家也可采取促进措施,促进企业的发展。

(四)突出各行业特色,寻健康发展之路。一是批发业应向集中化、规模化发展。突出商品特色,建立集中批发区域,向规模化发展;二是零售业应走连锁发展之路。连锁经营是零售业的发展趋势,通过加盟连锁,实现统一采购和配送,降低进货成本、合理调配商品、提高市场竞争能力;三是住宿业应走提升服务质量之路。注重改善环境,提升服务水平和质量。要打造舒适、干净的住宿环境,全面提高从业人员综合素质,提升服务质量和水平;四是餐饮业应走特色发展之路。为缓解目前经营形势下滑的局面,小型餐饮业必须适时调整菜品,避免由于产品重复而争抢客源、相互压价,突出特色,促进行业快速发展。

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